Aug 13, 2012

Siakap Stim Asam Boi

Cara buat:
Ikan siakap bersihkan dulu dan lumur dgn garam dan asam keping..kukuskan.

sementara tu rebus air..masukkan bawah merah+putih+halia(semua hiris)..
masukkan 3 biji asam boi..masukkan pulak tomato dibelah 4,karot potong,
kobis potong,cili padi ketuk..kemudian letak sedikit garam dan sedikit gula..

ikan kukus tadi buang separuh air dia sebab takmo hanyir sgt..campurkan dgn air
rebusan tadi..kukus lagi sampai ikan masak..

dah siap..boleh mkn panas2..

2 comments:

D.I.L.L.A said...

ermmm nampak sedap sgt siakap stim ni.. ni peberet kami tp buat sekali x berapa nk jd.. pas ni leh try resepi ija.. kalu jd k.dila upload gambo tp kalu x jd kita download kat perut je la... hikhik...

farwizah darwisha said...

Best jgk tgk siakap stim ni...boleh cuba...anyway..slmt perkenalan eija

kami ambik kesempatan ikut papa gi ayer keroh on weekend..papa ada kerja kat MITC Melaka so kami ikut sekali lepak  di Amverton Heritage Re...